Was ist ein Retortenbeutel?

Müssen Sie Ihren Kühlschrank oft von abgelaufenen Lebensmitteln befreien? Wenn Sie das nervt, versuchen Sie es doch mal mit einem Retortenbeutel?

Retort-Beutel sind Verbundfolienbeutel aus Kunststoff, die wärmebehandelt werden können und zur Verpackung von Lebensmitteln in einem flexiblen Verpackungsformat verwendet werden können, in der Regel durch Sterilisation bei hohen Temperaturen und hohem Druck. Sie ermöglichen die keimfreie Verpackung einer breiten Palette von Lebensmitteln, die von Wasser bis zu vollständig gekochten, hitzestabilisierten Mahlzeiten reichen (z. B. Fertiggerichte, die kalt verzehrt, durch Eintauchen in heißes Wasser oder durch Erhitzen mit Hilfe eines Erhitzers erhitzt werden können), bei geringerem Gewicht und niedrigeren Transportkosten. Dämpfungsbeutel werden häufig als Alternative zu Dosen oder Gläsern verwendet, da sie die gleichen Vorteile wie diese Verpackungsoptionen bieten, mit einigen zusätzlichen Vorteilen.

Die US-Armee förderte das Konzept der Retortenbeutel-Verpackung im Jahr 1950, und die Forschung wurde bis 1960 fortgesetzt. Erfunden wurde der Retortenbeutel vom Natick Soldier Research, Development and Engineering Centre der US-Armee, von Reynolds Metals und Continental Flexible Packaging, die 1978 gemeinsam für diese Erfindung mit dem Food Technology Industry Achievement Award ausgezeichnet wurden. Das dünne Verpackungsdesign des Hochtemperatur-Retortenbeutels verkürzt die Kochzeit um bis zu 60 Prozent, verbessert die Lebensmittelqualität und ermöglicht ein schnelles Aufwärmen. Zu den Vorteilen gehören die leichte Tragbarkeit, das Wiederaufwärmen, die Platzersparnis und die einfache Entsorgung nach dem Gebrauch. Es wird vom US-Militär weitgehend übernommen und ist als "Meals Ready to Eat" (MRE) bekannt.

In den 1950er Jahren führte das US Munitions Food and Container Institute umfangreiche Forschungsarbeiten durch. Auch schwedische, italienische und japanische Unternehmen haben Forschung und Produktion von Retort-Beutel. Im Jahr 1968 führte das japanische Unternehmen Otsuka Foods Bon-Curry-Tüten ein. Heute, Retort-Beutel bestehen aus PET-Folie, Aluminiumfolie und Polypropylenfolie, die miteinander laminiert sind. Eine transparente Retortenbeutel kann mit SiOx-beschichtetem PET anstelle einer Aluminiumfolienschicht für die Erwärmung in Mikrowellenöfen hergestellt werden.

Kurz gesagt, Hochtemperatur-Retortenbeutel sind eine effiziente, sichere und bequeme Form der Lebensmittelverpackung, die häufig für Fertiggerichte, Suppen, Soßen und Tiernahrung verwendet wird. In diesem Artikel, Huiyang Verpackung werden die Merkmale, Vorteile und die Nachhaltigkeit von Retortenbeutel und andere Leitlinien.

Retort-Beutelverpackungen Vorteile: Warum Retort-Beutel

1)Hohe Temperaturbeständigkeit: Hohe Retortenbeutel können hohe Temperatur und Hochdruck-Sterilisation Behandlung, in der Regel unter 121 ° C Bedingungen zu widerstehen 30 Minuten, große Verpackung kann 60 Minuten dauern. Sie halten das Produkt steril. Die Dichtigkeit dieser Verpackungen verhindert außerdem, dass die Produkte mit Sauerstoff in Berührung kommen, wodurch sich die Haltbarkeit verlängert. Alle gängigen Mikroorganismen werden bei diesem Erhitzungsprozess abgetötet, um zu verhindern, dass sie verderben.

2)Mehrschichtiger Aufbau mit Materialien: Hochtemperatur-Retortenbeutel bestehen aus mehreren Materialschichten, wobei jede Schicht eine bestimmte Funktion hat. Zu den üblicherweise verwendeten Materialien gehören Kunststoffe (wie PET, Polypropylen) und Aluminiumfolie. Das Zusammenspiel dieser Materialien gewährleistet die hohe Temperaturbeständigkeit und Vielseitigkeit des Beutels. Langlebige Materialien verringern die Möglichkeit einer Verunreinigung der internen Produkte durch äußere Abnutzung. Diese flexiblen Beutel bestehen aus 4 Schichten und umfassen Folgendes:

• Außenschicht aus Polyester (Hochtemperaturbeständigkeit, Zähigkeit und Bedruckbarkeit), zweite Schicht aus Nylon (Verschleißfestigkeit) für erhöhte Festigkeit und Bedruckbarkeit;
• Alufolie (blockiert Licht, Gas, Mikroben, Gerüche. Verlängern Sie die Haltbarkeit, Härte ermöglicht reißen Lücke), um Feuchtigkeit, Licht und Anti-Qigong bieten;
• Polypropylen in der Lebensmittelkontaktschicht (Heißabdeckung, Flexibilität, Festigkeit, Lebensmittelbeständigkeit) für Heißsiegelung und Lebensmittelkontakt

3)Leichtes und flexibles Design: Retortenbeutel sind leichter und einfacher zu transportieren und zu lagern als herkömmliche Metall- und Glasbehälter. Außerdem passt sich der Beutel dank seiner Flexibilität an die Bedürfnisse verschiedener Formen und Größen von Lebensmittelverpackungen an. Sie können die gesamte Oberfläche der Retortenbeutel direkt bedrucken, was mehr Auswahl und Freiheit bei der Gestaltung der Produktverpackung bietet. Es gibt viele Möglichkeiten zur individuellen Gestaltung von Retortenbeuteln, z. B. in Bezug auf die Form, die verwendeten Materialien und die Ausstattung mit Ausgießern oder Stanzgriffen nach europäischem Vorbild.

4)Verlängerte Haltbarkeitsdauer: Hochtemperatur-Retortenbeutel können die Haltbarkeit von Lebensmitteln ohne Kühlung verlängern und gewährleisten, dass Lebensmittel lange Zeit bei Raumtemperatur gelagert werden können.

5)Erhaltung der Lebensmittelqualität und des Nährwerts: Da der Retortenbeutel in der Lage ist, Lebensmittel schnell und gleichmäßig zu erhitzen, wird die Kochzeit verkürzt, und die Nährstoffe und der Geschmack der Lebensmittel bleiben besser erhalten. Durch die effiziente Erhitzung behalten die Lebensmittel ihre Farbe, ihren Geruch, ihren Geschmack und ihren Nährwert, während sie bei der Sterilisation länger ausgesetzt sind.

6)Platzsparende und einfache Lagerung: Sie bestehen aus flexiblen Materialien und lassen sich in Lagerhäusern, Supermärkten und anderen Einzelhandelsgeschäften leichter lagern. Die verwendeten Materialien haben ein geringes Gewicht, was die Kosten für den Transport der Waren zwischen verschiedenen Standorten reduziert. Die Produkte müssen nicht gekühlt oder gefroren werden, was die Lagerung und Auslage für den Einzelhandel erleichtert und gleichzeitig die Lebensmittelverschwendung verringert.

7)Verbraucherfreundlichkeit: Im Vergleich zum Öffnen von Glas- oder Metalldosen können die Verbraucher den Retortenbeutel leicht durch Aufreißen oder LIDS öffnen. Die Retortenbeutel-Verpackung hat Vorteile gegenüber anderen Methoden, denn sie ist billiger als Glas oder Glasdosen, leichter als Metalldosen und muss nach dem Öffnen der Verpackung nicht gekühlt werden. Außerdem sind die Dampferpackungen alltagstauglich, da sie mit nur einer Hand geöffnet werden können - perfekt für viel beschäftigte Mütter!

8)Umweltverträglichkeit und Recyclingfähigkeit: Retort-Beutel sind einfacher zu handhaben und zu recyceln als herkömmliche Verpackungen, und sie sind sicherer zu handhaben und zu entsorgen als in Metall- oder Glasgefäßen verpackte Produkte. Weniger Auswirkungen auf die Umwelt.

Anwendung von Hochtemperatur-Retortenbeuteln

In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie werden Retortenbeutel je nach ihrem alltäglichen Verwendungszweck häufig eingesetzt, da sie eine haltbare, leichte und kostengünstige Alternative zu Metall- und Glasbehältern für Verpackungen in der lebensmittelverarbeitenden Industrie darstellen. Auf den Lebensmittel- und Getränkesektor folgt der Gesundheitssektor.

• Verzehrfertige Mahlzeiten: Retort-Beutel werden häufig für die Verpackung von Fertiggerichten verwendet, die der Verbraucher schnell aufwärmen und essen kann.
• Suppen und Soßen: Retort-Beutel eignen sich zum Verpacken von Suppen und Saucen, damit diese nach der Hochtemperaturbehandlung ihren ursprünglichen Geschmack und ihr Aroma behalten.
• Tiernahrung: Retortenbeutel werden auch häufig für die Verpackung von Tiernahrung verwendet, da sie die Haltbarkeit verlängern, aber auch leicht zu transportieren und zu lagern sind.
• Besondere Lebensmittel: Hochtemperatur-Retort-Beutel werden auch für die Verpackung einiger spezieller Lebensmittel verwendet, z. B. für medizinische Ernährung und Militärrationen, um deren Sicherheit und Stabilität in besonderen Umgebungen zu gewährleisten.

Im Allgemeinen ist der Hochtemperatur-Retortenbeutel ein sehr praktisches Verpackungsmaterial, das uns nicht nur beim entspannten Kochen hilft, sondern auch die Nährstoffe und die Frische der Zutaten bewahrt. Wenn Sie den Hochtemperatur-Kochbeutel noch nicht ausprobiert haben, probieren Sie ihn aus!

Herstellung und Verarbeitung von Retortenbeuteln

Verfahren zur Herstellung von Hochtemperatur-Retortenbeuteln

Das Herstellungsverfahren des Faulbehälterbeutels umfasst die Extrusion, Laminierung und Heißsiegelung mehrerer Materialschichten. Jede Materialschicht wird sorgfältig behandelt, um ihre Stabilität und Funktionalität unter Hochtemperaturbedingungen zu gewährleisten.
Im ersten Druckschritt werden Mylarbeutel aus Laminat bedruckt. Bevor der Retortenbeutel versiegelt wird, wird die Luft aus dem Füllbeutel entfernt, um den größten Teil der Luft zu entfernen, und dann durch einen Impuls versiegelt. Nachdem die Beutel versiegelt sind, werden sie in ein umgekehrtes Gestell oder Tablett gebracht, jeder Beutel wird in einem separaten Fach oder Tank untergebracht, und schließlich werden diese Beutel autoklaviert.

Sterilisations- und Versiegelungsmethoden

Nach dem Befüllen des Retortenbeutels mit Lebensmitteln wird dieser bei hoher Temperatur und unter hohem Druck sterilisiert, um den sterilen Zustand der Lebensmittel im Beutel zu gewährleisten. Beim Versiegeln wird eine Heißsiegeltechnik verwendet, um die Festigkeit und Dichtigkeit der Beutelöffnung zu gewährleisten. Die Lebensmittel werden zuerst zubereitet (roh oder gekocht) und dann in einen Retortenbeutel eingeschweißt. Der Beutel wird dann unter hohem Druck in einem Kocher oder Autoklaven für einige Minuten auf 240-250 °F (116-121 °C) erhitzt. Die darin befindlichen Lebensmittel werden ähnlich wie beim Druckgaren gegart. Durch dieses Verfahren werden alle gängigen Mikroorganismen (insbesondere Clostridium botulinum) zuverlässig abgetötet, so dass sie nicht verderben können. Das Verpackungsverfahren ist dem des Einmachens sehr ähnlich, mit dem Unterschied, dass die Verpackung selbst flexibel ist. Die laminierte Struktur lässt kein Gas von außen in den Beutel eindringen. Die Struktur von Retortenbeuteln variiert von Anwendung zu Anwendung, da flüssige Produkte andere Barriereeigenschaften benötigen als trockene Produkte, ebenso wie saure Produkte eine andere chemische Beständigkeit benötigen als alkalische Produkte.

Der Zukunftstrend der Hochtemperatur-Retortenbeutelverpackung

Hochtemperatur-Retortenbeutel erbringen nicht nur gute Leistungen in Bezug auf Lebensmittelqualität und Komfort, sondern spielen auch eine wichtige Rolle bei der nachhaltigen Entwicklung. Die Nachhaltigkeit von Verpackungen sollte ein wichtiger Aspekt sein, denn die Vorteile einer umweltfreundlicheren Verpackung gehen über die Verringerung des CO2-Fußabdrucks hinaus. Die Verbraucher treffen ihre Kaufentscheidungen bewusst auf der Grundlage der Nachhaltigkeit von Produkten, von der Produktentwicklung bis zur Verpackung.
Durch die Reduzierung des Ressourcenverbrauchs, die Verringerung des Abfalls, die Verlängerung der Haltbarkeit von Lebensmitteln, den Wegfall der Kühlung, die Verbesserung der Transporteffizienz, die Verwendung erneuerbarer Materialien und ein umweltfreundliches Design leisten Retortenbeutelverpackungen einen positiven Beitrag zum Umweltschutz und zur Ressourcenschonung. In Zukunft werden mit dem kontinuierlichen Fortschritt der Technologie das Material und der Produktionsprozess des Retortenbeutels ständig verbessert, um seine Leistung und Funktion weiter zu steigern. Was das Marktwachstum und die Markttrends betrifft, so wird der Markt für Retortenbeutel weiter wachsen, vor allem im Bereich der verzehrfertigen Lebensmittel und der Tiernahrung sind die Anwendungsmöglichkeiten breit gefächert. Im Hinblick auf Innovationen bei Materialien und Design wird das Material des Retortenbeutels umweltfreundlicher sein, und das Design wird vielfältiger sein, um den Bedürfnissen der verschiedenen Verbraucher und den Marktveränderungen gerecht zu werden.

Zusammenarbeit mit Lieferanten von Retortenbeutelverpackungen

Huiyang Verpackung ist auf alle Arten von Beutelverpackungen spezialisiert, ganz gleich, welche Art von Beutel Sie suchen, z. B. selbststehende Kocherbeutel aus Folie/Aluminiumfolie, durchsichtige Kocherbeutel, flache Kocherbeutel aus Folie mit Mund, oder Beutelmaterialien - Materialien, die in jeder Schicht des Beutels verwendet werden. Wählen Sie Veredelungen wie Aluminium, Kraftpapier oder transparent, oder fügen Sie Ihrem Retortenbeutel weitere Merkmale wie Ausgießer, Eckverstrebungen, Stanzgriffe, Ventile usw. sowie Größen und kundenspezifische Marken hinzu, wir haben kundenspezifische Dienstleistungen.

Wir können Ihnen auch mit Rat und Tat zur Seite stehen, wenn es darum geht, verschiedene Verpackungsoptionen für Ihre Produkte zu prüfen. Unser Ziel ist es, den Prozess so einfach wie möglich zu gestalten und Ihnen Transparenz und Beratung bei den verschiedenen Entscheidungen zu bieten, die Sie treffen müssen. Nachhaltigkeit steht bei allem, was wir tun, im Mittelpunkt, und wir sind stets auf der Suche nach neuen Initiativen und Möglichkeiten zur Verbesserung unserer Nachhaltigkeit, damit wir diesen Wert an Sie und Ihre Kunden weitergeben können. Wenn Sie jemanden brauchen, der Sie durch den Prozess führt, oder wenn Sie selbstbewusst sind und eine Vision haben, freuen wir uns über die Gelegenheit, Ihren Verpackungsbedarf zu besprechen.